クーリングバン(クールバン)
カタチはいわゆるハイエースのカタチ
ですが、荷室内の温度をしっかり管理できる車。
こんな方に ケータリングサービス全般
イベント・ケータリング 向け
オフィスやホール、お店、カーディーラーなどで、場所をイベントに合わせてふさわしくセッティングし、美しいフィンガーフードや彩り豊かなオードブル、スイーツやドリンクを準備し、リリースイベントや懇親会、展示会等のイベントに華を添える「ケータリングサービス」。この大切なお仕事に使える車をご紹介いたします。
おすすめ車種
見事に調理され、目に映える仕方で個別包装された食品を新鮮で安全な内にお届けするために使われるクルマを見ていきましょう。
カタチはいわゆるハイエースのカタチ
ですが、荷室内の温度をしっかり管理できる車。
こんな方に ケータリングサービス全般
軽トラの荷台部分が箱型のカタチ
ですが、こちらも庫内の温度をしっかり管理できます。
こんな方に 飲食店のスポット配送・ケータリングサービス
荷台が箱型のトラック
ですが、冷凍機能により庫内の温度をしっかり管理できます。
こんな方に 大規模ケータリングサービス
車種の違い
管理できる温度、積める量、車の大きさは車種によって大きく変わります。
ハイエース、キャラバンなどがあります。窓や荷室内に特別な白いパーツ、断熱材等を使用しており、温度を管理できるユニットも装備されているため一般的に荷室内を「5℃」まで設定して管理することができます。
これとは別の「保冷バン」と呼ばれるモデルもあり、外観は似ていますが温度管理はできません。必要に応じて氷や保冷剤を使用し荷室内の温度を保ちます。
なお「-5℃」までの温度管理が必要な場合は「中温冷凍バン」、「-20℃」までの温度管理が必要な場合は「低温冷凍バン」を使用すればさらに幅広いレンジで温度管理をすることが可能になります。
パネルや断熱材を使用したコンテナ部分は同じですが、冷凍装置によって庫内の温度調整ができる「冷凍車」と保冷性能はあるものの温度管理機能の無い「保冷車」にまず分かれます。
そこからさらに-20℃〜20℃で温度管理可能な「低温冷凍車」、-5℃〜20℃で管理可能な「中温冷凍車」、必要に応じ氷や保冷剤などで保冷する「保冷車」という主な3種になります。
なお軽トラを持っていれば、冷凍機コンテナメーカーからコンテナを購入し、荷台に後付けで取り付け加工することも可能です。
乗せられる荷物の量に応じて「小型」と呼ばれる2tクラス、「中型」と呼ばれる4tクラスなどがあります。
パワーゲートという荷室の後部に装備された昇降リフトがあれば、リフトにキャスター付きカゴ車を載せて、ボタン1つでリフトを上げてそのまま荷室に積み込むことができます。
荷室にサイドドアの付いたものもあります。
なおさらに多くの量を運ぶ必要がある場合は、冷凍機能付きの「大型」のトラックもあります。
選び方
「安いから」だけで選ぶと、本番の日に困ることになります。次の5点をチェックしましょう。
アイナビでは、この5点を踏まえて用途に合う1台をご提案します。
「うちのサービスだと何が合う?」の相談だけでも歓迎です。
中古という選択
開業・増車のハードルが下がる。
条件が合えば納車までの時間が短い。
冷凍機、パワーゲート、ハイルーフ、荷室の棚など、必要な仕様がすでに付いた車両を見つけることが可能になります。
アイナビが選ばれる理由
よくある質問
在庫ピックアップ
アイナビ掲載店の在庫から、ケータリングに使える車両をピックアップ。荷室・積載・年式で比較できます。
年式 平成29年 走行 36.3万km 積載 3,000kg MT
年式 平成27年 走行 34.5万km 積載 2,650kg MT
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